A Neljepljiva zračna friteza nije isto što i obična friteza s uljem. Koristi vrlo malo ulja i samo lagani mlaz ulja iz boce s raspršivačem prije kuhanja. Osim toga, morat ćete prethodno skuhati hranu prije nego što je stavite u fritezu. To je zato što Non Stick Air friteza ne treba ulje za rad. Trebat će samo lagani premaz ulja kako se hrana ne bi zalijepila za košaru.
Drugo važno razmatranje je točka dimljenja ulja. To je temperatura na kojoj se ulje počinje dimiti i daje hrani zagoreni okus. Ulje u fritezi mora moći postići ovu temperaturu bez dimljenja. Sezamovo ulje, na primjer, ima točku dimljenja od 410 stupnjeva Fahrenheita. Ako je točka dimljenja vašeg ulja niža, možete pokušati koristiti ulja s posebnim okusima, poput limunske trave.
Friteza s neprijanjajućim premazom također se može prati u perilici posuđa. Ako ga koristite s omiljenim uljem, svaki put ćete dobiti zlatno smeđu hranu. Postoji mnogo recepata koje možete izabrati u kuharici Everyday Air Fryer. Ovi recepti izvrsni su za grickalice, deserte, pa čak i mesnu štrucu! Ako ste novi u prženju na zraku, također možete koristiti silikonsku posudu za kruh za svoju fritezu. Iste posude možete koristiti u pećnici ili mikrovalnoj pećnici za druge svrhe.
Još jedan važan faktor pri čišćenju friteze s neprijanjajućim premazom je količina ulja koju koristite. Većina košara ima neprianjajući premaz, ali morate začiniti svoju košaru prije kuhanja. Možete ga začiniti kokosovim uljem koje nakon kuhanja možete namazati papirnatim ručnikom. Izbjegavajte korištenje aerosolnih sprejeva kao što je Pam, jer mogu nakupiti masnoću i uzrokovati lako guljenje hrane. Ovo su dvije najčešće pogreške koje većina ljudi čini kada koristi svoje friteze.
Drugi važan čimbenik koji treba uzeti u obzir pri kupnji friteze s neljepljivim slojem je količina BPA i drugih kemikalija u premazu. Neljepljiva friteza izrađena od materijala bez BPA bolja je od upotrebe one koja sadrži PTFE ili PFOA. Ako ste zabrinuti zbog BPA ili PFOA, provjerite ocjenu sigurnosti proizvoda kako biste bili sigurni da nećete imati zdravstvenih problema. Možete pronaći recenzije Non Stick Air friteze na Amazonu i pročitati recenzije kupaca.
Cosori Smart Oven Air Fryer još je jedan popularan model. Ima 13 unaprijed postavljenih funkcija i može tostirati do devet kriški kruha odjednom. Čak je dovoljno svestran da skuhate puricu od 14 funti! Ova pećnica stane čak i u nizozemsku pećnicu od pet litara. To je sve-u-jednom aparat za pripremu obroka! Ako ne želite potrošiti ruke i noge na kupnju nove friteze, razmislite o kupnji jeftinog modela.
Ako ste zabrinuti za okus svoje hrane, friteza s neljepljivim slojem možda nije za vas. Hrana kuhana u fritezi ima bolji okus od hrane pripremljene u fritezi. A friteza može učiniti hrskavu vanjštinu sličnu prženoj u dubokom ulju. Samo nemojte očekivati da ćete ponoviti okus pravog! Kada birate između dvije vrste friteze, odaberite onu koja odgovara vašim potrebama.