Proizvođači strojeva za roštilj stvarati i prodavati roštilje, koji su uređaji za kuhanje na plin ili drveni ugljen koji se koriste za pečenje, kuhanje na pari ili prženje hrane. Proizvodi se koriste u restoranima, hotelima, barovima, kongresnim centrima i prostorima za događanja. Industrija također nudi niz dodataka, kao što su spremnici za gorivo, poklopci, alati za čišćenje roštilja, obloge za ložište i pokrivači za zavarivanje. Proizvođači pružaju proizvode i usluge tvrtkama koje koriste opremu, kao što su graditelji, korporativni pružatelji stambenih usluga, dizajneri, izvođači, uredi i agenti za nekretnine.
Proizvođač električnih ili plinskih roštilja za komercijalnu primjenu. U ponudi su i grijači hrane i rotisseries. Značajke uključuju podesive rešetke, uklonjive noge i pomoćne police. Proizvodi su dostupni u nekoliko veličina i boja. Dizajni su u skladu s ADA. Pružaju se usluge uključujući tehničku podršku, skladištenje i otpremu.
Roštilj za roštilj, ili barbie u Australiji i obično skraćeno na BBQ, je uređaj za kuhanje koji koristi jedan od tri izvora goriva (benzin, propan ili ugljen) za zagrijavanje mesa, povrća i druge hrane. Većina ljudi kuha na roštilju na otvorenom, ali mogu se koristiti i u zatvorenom prostoru. Roštilji su popularni među kuharima u dvorištima, no mogu se naći i u kuhinjama restorana, kafeterija i škola. Također se koriste za događaje na otvorenom, poput piknika, i za javne prostore poput parkova.
The US Barbecue & Grill Manufacturing industry comprises establishments that produce gas and solid-fuel barbecues, grills and braziers. The industry does not include establishments that manufacture other types of outdoor cooking equipment, such as camp stoves. Revenues for the industry are influenced by consumer spending habits and housing trends, particularly new home construction. The industry is highly fragmented, with the top 10 companies generating less than 20% of total revenue.
Prijenosni roštilj na drveni ugljen može se nositi na leđima ili povlačiti za ručku i puniti komadima drvenog ugljena za jednostavno kuhanje bilo gdje u kampu, parku ili na mjestu za piknik. Radi na istom principu kao i drugi roštilji na drveni ugljen: hrpa ugljena se pokreće pomoću pokretača za dimnjak, butanske baklje ili električnog toplinskog pištolja, a kada se zagrije, može se očetkati i oblikovati ravnu površinu da se rešetke za kuhanje mogu postaviti iznad za izravno kuhanje ili postaviti dalje od njega za neizravno zagrijavanje. Neki modeli također imaju posude za vrući pepeo i bočne police. Neki se mogu sklopiti u kompaktnu jedinicu u stilu prtljage koja se lako prenosi. U ponudi je otisak logotipa po narudžbi.
