A pametno višenamjensko kuhalo za rižu je vrsta uređaja koja automatizira proces kuhanja riže i omogućuje vam da je koristite za razne druge namirnice. Aparat može kuhati pod pritiskom, pržiti/pirjati, kuhati na pari ili sporo kuhati različite vrste riže, povrća i mesa. Također se može koristiti za pripremu kaša, kolača i ostalog.
Neki modeli su napredniji od drugih, sa značajkama kao što je "fuzzy logic" koja prilagođava količinu vode za optimalno kuhanje i prilagođene postavke za razne vrste riže. Oni mogu povećati cijenu kuhala za rižu, ali su pametno ulaganje u vašu kuhinju i siguran način kuhanja savršene riže svaki put.
Najbolja kuhala za rižu su mikrokompjuterizirana i imaju unaprijed postavljene postavke za različite vrste riže i vremena kuhanja. Imaju i zvučne indikatore koji vas obavještavaju kada je riža gotova.
Most of these machines also have a Keep Warm function to keep the cooked rice warm, but some, such as the Zojirushi Neuro Fuzzy and Hamilton Beach Digital Programmable Rice Cooker & Food Steamer, offer extra features like a delayed start or a pressure release mode. These can be handy if you’re trying to avoid food poisoning, or just want to enjoy leftover rice for another meal.
Na tržištu postoji mnogo različitih modela, a cijena im se prilično razlikuje. One skuplje, poput Hamilton Beacha, obično proizvode tvrtke s više iskustva u proizvodnji visokokvalitetnih kuhala za rižu.
Ovi modeli imaju više funkcija, poput više programabilnih postavki i automatskih prekidača koji se aktiviraju kada je lonac dovoljno vruć ili hladan da se može isključiti. Neki također imaju zaslon osjetljiv na dodir koji vam omogućuje promjenu vremena ili temperature kuhanja pomoću prsta.
Neki čak uključuju i način održavanja topline koji se automatski uključuje i održava kuhanu rižu na 140 stupnjeva Fahrenheita kako bi spriječio rast bakterija. Ova značajka može biti posebno korisna za ljude koji vole držati zdjelu vruće riže spremne za jelo na svom pultu u svakom trenutku ili za djecu koja vole zgrabiti žlicu dok navečer gledaju TV.
Ako tražite osnovno kuhalo za rižu koje radi sve, Cuisinart CR-0655F izvrstan je izbor. U našem testiranju zaradio je izvrsnu ocjenu i bio je najbrži od modela koje smo testirali, uzimajući upola manje vremena za kuhanje riže od ostalih modela.
Dobar je odabir ako ste početnik ili samo trebate jednostavan stroj koji će vam uštedjeti vrijeme i novac. Nije tako sofisticiran kao neki drugi modeli, ali daje savršeno mekanu zdjelu riže za žvakanje koju je lako odmah pojesti.
Pametno kuhalo za rižu morate imati ako volite eksperimentirati s kuhanjem različitih vrsta riže ili želite uređaj koji vam može pomoći u pripremi druge hrane. Mogu biti malo skuplji od drugih kuhala za rižu, ali vrijede ulaganja za širok raspon ljudi.
